Ich war heute im frisch eröffneten Beets & Roots in Berlin-Mitte und habe mir den Bauch kräftig vollgeschlagen. Zuerst war es ein wenig schwierig, einen Platz zu ergattern, denn die Bude war gerammelt voll. Es dauerte aber nicht lange, da bekam ich einen Tisch direkt am Fenster und mein gewünschtes Essen, eine japanische Bowl, die den romantischen Namen Kenzo-Japanese Bowl trug, wurde mir blitzschnell serviert.
Meine großherzig gefüllte Bowl bestand aus Edamame-Salat, Wasabi Püree, japanischen Nudeln, Minz-Rettich und Gurkensalat. Schon nach der Hälfte war ich pappsatt – und ich bin wirklich ein großer Esser. Es war ein Gedicht! Den ganzen Tag über hatte ich überhaupt keinen Hunger mehr.
Beets & Roots gefiel mir schon im Vorwege auf Instagram. Ich wurde auch in der Realität nicht enttäuscht. Im Beets & Roots gibt es unkomplizierte Gerichte. Köstliche, großzügige Bowls, gesunde Smoothies und Säfte, knackige Salate und flotte Wraps. Flink und simple. Natürlich auch zum Mitnehmen.
Beets & Roots hat rohen New Yorker Charme. Der Service war große Klasse, sehr freundlich und zuvorkommend. Ich war echt positiv überrascht. Dafür eine glatte Eins. Gut fand ich auch, dass man nicht von einer riesigen Auswahl an Gerichten erschlagen wird.
Fazit: Ein gelungener Laden, der jetzt schon mächtig einschlägt. Ich komme auf jeden Fall wieder!
Madhavi Guemoes dachte mit 15, dass sie das Leben vollständig verstanden habe, um 31 Jahre später zu erkennen, dass dies schier unmöglich ist. Sie arbeitet als freie Autorin, Aromatherapeutin, Podcasterin, Bloggerin und Kundalini Yogalehrerin weltweit und ist Mutter von zwei Kindern. Madhavi praktiziert seit mehr als 30 Jahren Yoga - was aber in Wirklichkeit nichts zu bedeuten hat.
